【にんにくとバターの香りがGood!】ジャーマンポテト

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもいける!旨味たっぷりジャーマンポテト

◯材料

・一元商店の『にんにくオイル』:小さじ1
・じゃがいも:2個
・玉ねぎ:1/4個
・ベーコン:50g
・油:小さじ2
・コンソメ:小さじ1強
・バター:5g
・ブラックペッパー:適量
・酒:大さじ1半
・塩:適量
・パセリ:適量

【作り方】
1.じゃがいも、玉ねぎを1~1.5cm幅くらいで切る。(小さいじゃがいもはそのまま、大きいじゃがいもは半月切り)
2.ベーコンは1cm幅くらいで拍子木切り
3.じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)て3分加熱する。
4.フライパンに油を熱し、弱めの中火でベーコンを炒める。
5.じゃがいもを加えて、軽く焼き目がつくまで炒める。
6.玉ねぎを加えて中火にして、
7.コンソメ、バター、一元商店の『にんにくオイル』を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
8.ブラックペッパーと酒を加えて全体をなじませ、塩で味をととのえる。
9.盛り付けしてしあげにパセリをかけて完成!